Om je te inspireren hebben wij verschillende recepten gemaakt van zowel traditionele als originele en hippe recepten. Leef je uit… Heb jij ook een lekker recept en wil je dit met ons delen? Stuur het op dan gaan we het testen en op onze site delen.
Ingrediënten (2 personen): – 1 pakje Skoatterlan Angus Staartstuk – (zee) zout – Peper – 2 takjes verse peterselie – 1 theelepel gedroogde oregano – 1 theelepel gedroogde tijm – 1 kleine rode ui – 2 tenen knoflook – Rode peper (naar smaak) – 1 eetlepel rode wijn azijn – Peper en zout – Olijfolie …
Ingrediënten: – 1 pakje Skoatterlân Angus dunne lende (entrecote) – 100 gram boter (kamertemperatuur) – 125 gram blauwe kaas (bv gorgonzola of bleu de wolvega) – 1 tl zeezout (grof) – 1 jalapeno – Peterselie – Beetje olie – BBQ – Aluminiumfolie Bereiding: – Steek de BBQ aan – Verwijder het uiteinde van de jalapeno …
Ingrediënten: ✅500 gram Skoatterlân Angus Riblappen ✅4 eetlepels zilveruitjes ✅75 gram spekreepjes ✅1 eetlepel tomatenpuree ✅250 ml rode wijn ✅1 laurierblaadje ✅1/2 takje rozemarijn / 1/2 theelepel ✅Peper & zout ✅Bloem Bereiding: ➡️Snijd het vlees in dobbelstenen van ongeveer 2-3 cm. ➡️Bak de spekreepjes uit in de braadpan. ➡️Kruid het vlees met peper en zout …
Ingrediënten: ✅ 1 pakje Skoatterlan Angus Staartstuk ✅ 1 ui ✅ 1 teentje knoflook ✅ 1 theelepel tijm ✅ Peper en Zout ✅ Klontje boter Bereiding: ➡️ Marineer het vlees met peper en zout. ➡️ Dicht schroeien in de pan met beetje olie. ➡️ Boter, ui, tijm en knoflook toevoegen even kort meebakken. ➡️ Alles …
Heerlijke recept voor in het weekend: Patatje Angus Stoof. Ingrediënten (2 personen): 1 pakje Skoatterlân Angus Riblappen 500-700 gram (oven)friet 1 (rode) ui 1 teentje knoflook 1 theelepel bloem 11/2 eetlepel tomatenpuree of tomatenfrito 11/2 eetlepel ketjap manis 1 laurierblaadje Peper / zout / vleeskruiden 200 ml (runder) bouillon Bereiding: Snijd het vlees in stukjes …
Ingrediënten(4 personen): 1 pakje Skoatterlân Angus Gehakt 4 Afbak pistoletjes 4 plakjes cheddar kaas Kruiden (verse kruiden/gehaktkruiden/Mexicaanse kruiden) 1 tomaat 1 (rode) ui 1 teentje knoflook Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kapjes van de broodjes en hol deze uit. Leg er een plakje cheddar kaas in. Snij de knoflook, tomaat …
Hoe bereid ik lever? Dit kan op verschillende manieren. Zelf zijn we niet heel gek op lever maar dit recept ingestuurd door de familie Kors is echt heerlijk! Ingrediënten: – 1 pakje Skoatterlân Angus Lever – 2,5 eetlepel Ketjap – 2,5 eetlepel Zoete chilisaus – 2 uien – 2 teentjes knoflook – 1 rode (zoete) …
Ingrediënten(4 personen): – 500 gram Skoatterlân Angus beef Sukadelappen/Stooflappen/Riblappen – 1 eetlepel ketjap – 1 eetlepel mosterd – 1 teentje knoflook – 1 rode ui – 1 theelepel bruine basterdsuiker – 1 theelepel paprikapoeder – 1/2 theelepel komijnzaad – 1/2 theelepel koriander – 1/2 theelepel kaneel – 1/2 theelepel azijn – 1/4 theelepel chilipoeder – …
Wij zijn dol op de Italiaanse keuken, helaas zitten reisjes naar Italia er voorlopig niet in dus halen we de Italiaanse geuren maar in huis 😉 Ingrediënten: (2-3 personen) ☑ 1 pakje Skoatterlân Angus Beef Sucadelappen (Bieflappen/stooflappen) ☑ Boter om in de bakken ☑ 1 teentje knoflook ☑ 1 grote of 2 kleine wortels/winterpeen ☑ …
Dunne lende of beter bekend als ENTRECOTE! INGREDIENTEN (2 pers): ☑ 1 pakje Skoatterlân Angus Dunne Lende (entrecote) ☑ Boter om in te bakken ☑ Peper ☑ Zout ☑ Optioneel: Vleeskruiden, verse kruiden, kruidenboter BEREIDING: ➡ Laat het vlees langzaam ontdooien in de koelkast (dag van te voren uit de vriezer halen) ➡ Haal het …