Biefstuk

Skoatterlan Chimichurry

Ingredienten: (2-3 personen) 1 pakje Skoatterlan Angus Biefstuk, Dikke lende, Dunne Lende, Entrecote of picanha. (half uur voor bereiding uit de koelkast halen) Voor de kruidensaus: 1 rode chilipeper 1 rode ui 20 g oregano 1 teen knoflook 15 g bladpeterselie 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels rodewijnazijn Voor de groente: 1 zoete aardappel 1 courgette …

Skoatterlan Chimichurry Lees meer »

Bavette met asperges en zoete aardappel

Ingredienten: (2 personen) 1 pakje Skoatterlan Angus Bavette (kan evt ook met biefstuk, entrecote of rumpsteak) Vleeskruiden Peper & Zout +/- 10 groene asperges 2 grote of 4 kleine plakjes rauwe ham of spek 1 zakje Slamelange rode biet https://www.ah.nl/producten/product/wi418286/ah-slamelange-rode-biet +/- 350 gram Zoete aardappelfrites (vers of diepvries) https://www.ah.nl/producten/product/wi233058/aviko-zoete-aardappel-frites Maionese Aluminiumfolie. Bereiding: Ontdooi de Bavette …

Bavette met asperges en zoete aardappel Lees meer »

Biefstuk met kruidenboter van de BBQ

BBQ Recept: Biefstuk met kruidenboter (2 pers) Ingrediënten: – Pakje Skoatterlân Angus kogelbiefstuk of haasbiefstuk – Zout en peper – Vleeskruiden (zelf gemaakt of kant en klaar mix) – Kruidenboter Bereiding: – Steek ruim op tijd de BBQ aan en laat hem goed heet worden.\ – Wrijf het vlees in met peper, zout en vleeskruiden- …

Biefstuk met kruidenboter van de BBQ Lees meer »

Hoe bak je Skoatterlân Angus Steak?

Biefstuk kun je op meerdere manieren bereiden, wij geven je een aantal tips om dit overheerlijke stukje vlees nog beter tot zijn recht te laten komen bij bereiding in de pan! Benodigdheden (2 personen):- 1 pakje Skoatterlân Angus Biefstuk- Grillpan (Koekenpan kan ook)- Roomboter om in te bakken- Klein scheutje olijfolie- Peper & Zout (evt …

Hoe bak je Skoatterlân Angus Steak? Lees meer »