Staartsuk

BBQtime: Staartstuk Chimmichurri

Ingrediënten (2 personen): – 1 pakje Skoatterlan Angus Staartstuk – (zee) zout – Peper – 2 takjes verse peterselie – 1 theelepel gedroogde oregano – 1 theelepel gedroogde tijm – 1 kleine rode ui – 2 tenen knoflook – Rode peper (naar smaak) – 1 eetlepel rode wijn azijn – Peper en zout – Olijfolie …

BBQtime: Staartstuk Chimmichurri Lees verder »

Angus Staartstuk uit de oven😋

Ingrediënten: ✅ 1 pakje Skoatterlan Angus Staartstuk ✅ 1 ui ✅ 1 teentje knoflook ✅ 1 theelepel tijm ✅ Peper en Zout ✅ Klontje boter Bereiding: ➡️ Marineer het vlees met peper en zout. ➡️ Dicht schroeien in de pan met beetje olie. ➡️ Boter, ui, tijm en knoflook toevoegen even kort meebakken. ➡️ Alles …

Angus Staartstuk uit de oven😋 Lees verder »

Noedels met Picanha-reepjes

In onze Skoatterlan Angus Beef pakketten zit Staartstuk maar wat is dit eigenlijk en wat kun je er mee? Picanha (Staartstuk) komt van de het deel van de bil wat zich vlak voor de staart bevind.Veel mensen gebruiken staartstuk als suddervlees maar met een goede bereiding doet dit heerlijke stukje vlees niet veel onder voor …

Noedels met Picanha-reepjes Lees verder »