Wat zit er in een Skoatterlân Angus Pakket?
Hoe te bereiden?
Skoatterlân Angus Beef pakketten zijn gemaakt van 100% eerlijk en natuurlijk vlees. Dit betekent dat het vlees gemaakt is van alleen Angus beef en er geen kruiden, kunstmatige toevoegingen en E-nummers aan zijn toegevoegd!
Het vlees is bijzonder smakelijk en heeft naar onze mening naast een beetje peper en zout niet heel veel extra kruiden nodig. Wil je toch wat extra smaak aan je vlees dan kun je dit uiteraard zelf op smaak maken met (verse) kruiden, maar er zijn in de supermarkt ook kant en klare mixen verkrijgbaar voor stoofvlees, bbq, gehakt, mexicaans, rundvlees etc
Riblappen
Stoven
Licht aanbakken. Blus af met water of wijn/bouillon en laat het daarna 2-3 uur zachtjes stoven.
Biefstuk
Bakken/Grillen
Raw: 2 min per kant. Medium: 4 min per kant. Well done: 6 min per kant. Daarna 5 min in folie laten rusten.
Schenkel
Trekken/Stoven
2-2,5 uur stoven of trekken. Heerlijk in stoofschotel , snert of soep.
Hamburgers
Bakken/Grillen
+/- 4-6 minuten per kant bakken of grillen.
Lende
Bakken/Grillen
Entrecote 1-2 minuten bakken op hoog vuur. Vuur iets lager zetten en nog 2-3 minuten bakken met regelmatig keren. Voeg daarna wijn/ bouillon toe en laat het geheel nog 1-2 minuten bakken aan beide kanten.
Staartstuk
Bakken/Grillen
Bak de steak aan beide kanten 2-4 minuten voor een medium steak. Hou je van raw bak dan iets korter hou je van well done bak de steak dan wat langer.
Gehakt
Bakken
6-8 minuten bakken. Heerlijk te gebruiken bij pasta, ovenschotel, nacho’s of gewoon als heerlijke gehaktbal!
Braadlappen
Braden/Stoven
Aanbakken en op laag vuur in 1,5 – 2 uur gaar laten worden.
Soepvlees
Koken/Stoven
2-3 uur meekoken in Snert, soep of hachee
Lever
Koken / Bakken
Bakken 8-10 minuten. Koken 30 – 35 min.
Bieflappen
Bakken/Grillen
Bakken / Grillen 8-10 minuten
.
Rosbief
Bakken/Grillen
Bakken / Grillen 6-8 minuten
Hoe werken wij?
Maandelijks zijn er Skoatterlan Angus Beef Vleespakketten beschikbaar. In verband met het enorme animo werken wij inmiddels met een reserveringslijst. Wil je bestellen: Stuur ons een mail/app of bel en we zetten je op de lijst. Zodra de pakketten klaar zijn ontvang je van ons een bericht. In de directe regio komen we de pakketten bezorgen maar op afspraak komen afhalen kan ook.
De pakketten zijn 10 kg en dit past in 1 diepvrieslade. De pakketten worden vers diepgevroren afgeleverd. Heb je vragen over de pakketten mail naar info@skoatterlan.nl
Recepten
Pakket bestellen?
Wil je een pakket bestellen of meer informatie over onze vleespakketten? Stuur ons een mail, app of bel. In verband met enorme animo werken we met een reserveringslijst.
