Skoatterlan

Zelfgemaakte Angus Bolognesesaus

Uit een pakje is natuurlijk snel en makkelijk maar zelf maken met verse ingrediënten is veel lekkerder en leuker! Ingrediënten: ☑ 1 pakje Skoatterlân Angus Gehakt ☑ 1 grote ui (of 2 kleine) ☑ 2 teentjes knoflook ☑ 1 grote wortel ☑ 1 stengel bleekselderij ☑ 4 a 5 (roma)tomaten ☑ 2-3 plakjes ontbijtspek ☑ …

Zelfgemaakte Angus Bolognesesaus Lees verder »

Stoofpotje met Pastinaak en appeljus

Het stamppotseizoen is weer in aantocht: komende week slaat het weer om dus vonden we het deze week tijd voor een lekker herfst/winterrecept met de vergeten groente “pastinaak” Ingrediënten: ☑ 1 pakje Skoatterlân Angus riblappen of sucadelappen ☑ Peper/zout en of vleeskruiden naar wens/smaak ☑ 1 teentje knoflook ☑ 1 sjalotje ☑ 2 plakjes ontbijtkoek …

Stoofpotje met Pastinaak en appeljus Lees verder »

Nacho’s met Skoatterlan Angus gehakt

Dit is echt één van onze favorieten, heerlijk bij de borrel maar ook lekker als complete maaltijd met een salade… Ingrediënten (4 personen):☑️1 pakje Skoatterlan Angus Beef Gehakt☑️1 zak nacho’s naar keuze (zelf gebruiken wij vaak de santa maria)☑️Geraspte kaas (met cheddar kaas is ook lekker)☑️Bosui☑️Rode ui☑️Teentje knoflook☑️1 Tomaat (hou je van extra groente voeg …

Nacho’s met Skoatterlan Angus gehakt Lees verder »

Noedels met Picanha-reepjes

In onze Skoatterlan Angus Beef pakketten zit Staartstuk maar wat is dit eigenlijk en wat kun je er mee? Picanha (Staartstuk) komt van de het deel van de bil wat zich vlak voor de staart bevind.Veel mensen gebruiken staartstuk als suddervlees maar met een goede bereiding doet dit heerlijke stukje vlees niet veel onder voor …

Noedels met Picanha-reepjes Lees verder »

Fan Beppe: Ouderwets draadjesvlees

Ingrediënten 500 gram sukadelappen, stooflappen of riblappen (van Skoatterlan Angus Beef zijn ze het lekkerst 😉 ) Scheutje rode wijn of azijn Water of bouillon 1 ui Eetlepel mosterd 2 plakken ontbijtkoek of oudewijvenkoek 1 Laurierblaadje 2 Kruidnagels 1 Eetlepel appelstroop Zout en peper en/of (rund)vleeskruiden naar smaak Smeer het vlees aan beide kanten in …

Fan Beppe: Ouderwets draadjesvlees Lees verder »