Vlees van de boer

Skoatterlan Anguslapjes met PASTA

Ingredienten (2 personen): ☑ 2 Skoatterlan Angus Beef Braadlappen ☑ 1 Klontje boter en een lepeltje olijfolie ☑ 1 Ui ☑ 1 Teentje knoflook ☑ 1 Stengel bleekselderij ☑ 1 Winterwortel ☑ Takje tijm ☑ Takje rozemarijn ☑ Laurierblaadje ☑ 100ml rode wijn ☑ 2 Tomaten ☑ 150-200 gram pasta naar keuze Bereiding: ➡ Snijd …

Skoatterlan Anguslapjes met PASTA Lees verder »

Fan Beppe: Ouderwets draadjesvlees

Ingrediënten 500 gram sukadelappen, stooflappen of riblappen (van Skoatterlan Angus Beef zijn ze het lekkerst 😉 ) Scheutje rode wijn of azijn Water of bouillon 1 ui Eetlepel mosterd 2 plakken ontbijtkoek of oudewijvenkoek 1 Laurierblaadje 2 Kruidnagels 1 Eetlepel appelstroop Zout en peper en/of (rund)vleeskruiden naar smaak Smeer het vlees aan beide kanten in …

Fan Beppe: Ouderwets draadjesvlees Lees verder »