Vlees van de boer

Hoe bak je Skoatterlân Angus Steak?

Biefstuk kun je op meerdere manieren bereiden, wij geven je een aantal tips om dit overheerlijke stukje vlees nog beter tot zijn recht te laten komen bij bereiding in de pan! Benodigdheden (2 personen):- 1 pakje Skoatterlân Angus Biefstuk- Grillpan (Koekenpan kan ook)- Roomboter om in te bakken- Klein scheutje olijfolie- Peper & Zout (evt …

Hoe bak je Skoatterlân Angus Steak? Lees meer »

Skoatterlan Anguslapjes met PASTA

Ingredienten (2 personen): ☑ 2 Skoatterlan Angus Beef Braadlappen ☑ 1 Klontje boter en een lepeltje olijfolie ☑ 1 Ui ☑ 1 Teentje knoflook ☑ 1 Stengel bleekselderij ☑ 1 Winterwortel ☑ Takje tijm ☑ Takje rozemarijn ☑ Laurierblaadje ☑ 100ml rode wijn ☑ 2 Tomaten ☑ 150-200 gram pasta naar keuze Bereiding: ➡ Snijd …

Skoatterlan Anguslapjes met PASTA Lees meer »

Fan Beppe: Ouderwets draadjesvlees

Ingrediënten 500 gram sukadelappen, stooflappen of riblappen (van Skoatterlan Angus Beef zijn ze het lekkerst 😉 ) Scheutje rode wijn of azijn Water of bouillon 1 ui Eetlepel mosterd 2 plakken ontbijtkoek of oudewijvenkoek 1 Laurierblaadje 2 Kruidnagels 1 Eetlepel appelstroop Zout en peper en/of (rund)vleeskruiden naar smaak Smeer het vlees aan beide kanten in …

Fan Beppe: Ouderwets draadjesvlees Lees meer »