admin

Wat doe je met schenkel? Ossobucco

Wij gaven ze vaak aan onze hond tot wij een heerlijk recept kregen opgestuurd van Arie en Sietske de Bruin… OSSOBUCCO (2 a 3 personen)– 2 Skoatterlan Angus Schenkels schenkels of stoofstuk van +/- 600 gram– 1 ons bloem (100 gram)– ½ selderij knol (in stukken snijden)– 3 winterwortelen (in stukken snijden)– 2 uien (in

Wat doe je met schenkel? Ossobucco Read More »

Hachee ovenschotel met rode kool

Dit recept kregen we opgestuurd van een klant. Uiteraard eerst zelf geprobeerd….heerlijke maaltijd helemaal nu het kouder wordt buiten! Ingrediënten (schotel): ☑ 400 gram rode kool ☑ Hachee van 1 pakje Skoatterlân Angus riblappen (sucade of braadlappen kan ook) ☑ 600 gram aardappelpuree STAP 1: Hachee (dit kun je ook een dag van te voren

Hachee ovenschotel met rode kool Read More »

Zelfgemaakte Angus Bolognesesaus

Uit een pakje is natuurlijk snel en makkelijk maar zelf maken met verse ingrediënten is veel lekkerder en leuker! Ingrediënten: ☑ 1 pakje Skoatterlân Angus Gehakt ☑ 1 grote ui (of 2 kleine) ☑ 2 teentjes knoflook ☑ 1 grote wortel ☑ 1 stengel bleekselderij ☑ 4 a 5 (roma)tomaten ☑ 2-3 plakjes ontbijtspek ☑

Zelfgemaakte Angus Bolognesesaus Read More »

Hoe bak je Skoatterlân Angus Steak?

Biefstuk kun je op meerdere manieren bereiden, wij geven je een aantal tips om dit overheerlijke stukje vlees nog beter tot zijn recht te laten komen bij bereiding in de pan! Benodigdheden (2 personen):- 1 pakje Skoatterlân Angus Biefstuk- Grillpan (Koekenpan kan ook)- Roomboter om in te bakken- Klein scheutje olijfolie- Peper & Zout (evt

Hoe bak je Skoatterlân Angus Steak? Read More »