Ingrediënten (2 personen): – 1 pakje Skoatterlan Angus riblappen, sukadelappen, bieflappen of stooflappen. – 400 gram (snij)bonen – 150 gram (basmati) rijst – 1/2 komkommer – 150 ml (appel) azijn – 1 theelepel suiker – zwarte peper – vleugje chilipeper – 1 ui – 1 teentje knoflook – 1 duimpunt gember – 4 eetlepels pindakaas […]
Skoatterlân Angus Stoofvlees pinda Read More »
Eenvoudig te bereiden en snel klaar… Ingrediënten: (2 personen) Bereiding: Lekker ite!
Pasta met biefstuk en portsaus Read More »
Ingrediënten: – 1 pakje Skoatterlan Angus Riblappen, stooflappen of sukadelappen – 1 grote of 2 kleine uien – 2 teentje knoflook – 1 grote wortel – 100 ml rode wijn – 250 ml (runder)bouillon – 1 blikje abrikozen op siroop – 2-3 plakken oude wijvenkoek of ontbijtkoek – 1 takje (verse) rozemarijn – 2 kruidnagels
Skoatterlan stoofpotje met abrikoos Read More »
Ingredienten (4 personen): Bereiding: Lekker ite!
Risotto met spinazie, basilicum en Bavette. Read More »
Ingredienten: (2-3 personen) 1 pakje Skoatterlan Angus Biefstuk, Dikke lende, Dunne Lende, Entrecote of picanha. (half uur voor bereiding uit de koelkast halen) Voor de kruidensaus: 1 rode chilipeper 1 rode ui 20 g oregano 1 teen knoflook 15 g bladpeterselie 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels rodewijnazijn Voor de groente: 1 zoete aardappel 1 courgette
Skoatterlan Chimichurry Read More »
Ingredienten: (2 personen) 1 pakje Skoatterlan Angus Bavette (kan evt ook met biefstuk, entrecote of rumpsteak) Vleeskruiden Peper & Zout +/- 10 groene asperges 2 grote of 4 kleine plakjes rauwe ham of spek 1 zakje Slamelange rode biet https://www.ah.nl/producten/product/wi418286/ah-slamelange-rode-biet +/- 350 gram Zoete aardappelfrites (vers of diepvries) https://www.ah.nl/producten/product/wi233058/aviko-zoete-aardappel-frites Maionese Aluminiumfolie. Bereiding: Ontdooi de Bavette
Bavette met asperges en zoete aardappel Read More »
Het is wel niet meer helemaal de tijd voor pompoen maar dit recept is te lekker om niet met jullie te delen! Recept: Skoatterlân Angus Stoofvlees met pompoenblokjes Ingredienten: 1 pakje Skoatterlân angus riblappen of sukadelappen 200-250 gram pompoenblokjes (diepvries) 1 teentje knoflook 2 sjalotjes 1 laurierblaadje 1 theelepel tijm 1/2 theelepel rozemarijn 1 theelepel
Skoatterlan Angus Stoof met pompoen Read More »
In 1994 had ons bedrijf de eerste 100.000 liter koe. (Hinke 171) Ter gelegenheid gingen alle kinderen destijds met deze koe op de foto. (foto: Alger Meekma) Begin dit jaar hadden wij onze eerste 10.000 kg vet & eiwit koe: Skoatterlân Jannie 67. Wij vonden het leuk om dit op dezelfde manier vast te leggen
10.000 kg vet en eiwit voor Jannie 67 Read More »
Heerlijk bij nasi, boontjes of als hapje bij de borrel: Recept: Skoatterlân Angus Saté-balletjes Ingredienten: 1 pakje Skoatterlân Angus Gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 4 eetlepels ketjap Manis 1 ei 3 eetlepels pindakaas (zelf heb ik calve met nootjes) 1 theelepel Sambal oelek snufje nootmuskaat 1/2 theelepel paprikapoeder snufje gemberpoeder peper en zout Handje
Skoatterlân Angus Satéballetjes Read More »
Dit overheerlijke recept kregen wij doorgestuurd van een klant:Eenvoudig te maken, weer eens iets anders en super lekker!!! Ingrediënten/benodigdheden: – Cakeblik – Bakpapier – Touw – Olie om vorm mee in te vetten – 2 pakjes Skoatterlân Angus Gehakt – 1 ei – 3 eetlepels tomatenketchup – 75 ml Ketjap – 3 eetlepels worcestershiresaus –
Skoatterlân Angus Gehaktbrood Read More »