admin

Skoatterlan Chimichurry

Ingredienten: (2-3 personen) 1 pakje Skoatterlan Angus Biefstuk, Dikke lende, Dunne Lende, Entrecote of picanha. (half uur voor bereiding uit de koelkast halen) Voor de kruidensaus: 1 rode chilipeper 1 rode ui 20 g oregano 1 teen knoflook 15 g bladpeterselie 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels rodewijnazijn Voor de groente: 1 zoete aardappel 1 courgette …

Skoatterlan Chimichurry Lees verder »

Bavette met asperges en zoete aardappel

Ingredienten: (2 personen) 1 pakje Skoatterlan Angus Bavette (kan evt ook met biefstuk, entrecote of rumpsteak) Vleeskruiden Peper & Zout +/- 10 groene asperges 2 grote of 4 kleine plakjes rauwe ham of spek 1 zakje Slamelange rode biet https://www.ah.nl/producten/product/wi418286/ah-slamelange-rode-biet +/- 350 gram Zoete aardappelfrites (vers of diepvries) https://www.ah.nl/producten/product/wi233058/aviko-zoete-aardappel-frites Maionese Aluminiumfolie. Bereiding: Ontdooi de Bavette …

Bavette met asperges en zoete aardappel Lees verder »

Skoatterlan Angus Stoof met pompoen

Het is wel niet meer helemaal de tijd voor pompoen maar dit recept is te lekker om niet met jullie te delen! Recept: Skoatterlân Angus Stoofvlees met pompoenblokjes Ingredienten: 1 pakje Skoatterlân angus riblappen of sukadelappen 200-250 gram pompoenblokjes (diepvries) 1 teentje knoflook 2 sjalotjes 1 laurierblaadje 1 theelepel tijm 1/2 theelepel rozemarijn 1 theelepel …

Skoatterlan Angus Stoof met pompoen Lees verder »

Skoatterlân Angus Satéballetjes

Heerlijk bij nasi, boontjes of als hapje bij de borrel: Recept: Skoatterlân Angus Saté-balletjes Ingredienten: 1 pakje Skoatterlân Angus Gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 4 eetlepels ketjap Manis 1 ei 3 eetlepels pindakaas (zelf heb ik calve met nootjes) 1 theelepel Sambal oelek snufje nootmuskaat 1/2 theelepel paprikapoeder snufje gemberpoeder peper en zout Handje …

Skoatterlân Angus Satéballetjes Lees verder »

Skoatterlân Angus Gehaktbrood

Dit overheerlijke recept kregen wij doorgestuurd van een klant:Eenvoudig te maken, weer eens iets anders en super lekker!!! Ingrediënten/benodigdheden: – Cakeblik – Bakpapier – Touw – Olie om vorm mee in te vetten – 2 pakjes Skoatterlân Angus Gehakt – 1 ei – 3 eetlepels tomatenketchup – 75 ml Ketjap – 3 eetlepels worcestershiresaus – …

Skoatterlân Angus Gehaktbrood Lees verder »

Skoatterlân Bolognesesaus 2.0

Elke keer als ik Bolognesesaus maak doe ik het weer anders. Deze vonden wij erg lekker en wil ik graag met jullie delen: Ingrediënten: (voor een mooie pan vol, je kunt uiteraard ook halveren) 3 pakjes Skoatterlân Angus Gehakt 1 klein pakje bacon of spekreepjes/blokjes 6 uien fijngesneden 1 bolletje knoflook (+/- 8-10 teentjes) fijngesneden …

Skoatterlân Bolognesesaus 2.0 Lees verder »