Wij krijgen regelmatig de vraag of er ook hamburgers in de vleespakketten zitten? Het antwoord is ja, er zitten kant en klare hamburgers in de pakketten maar van het angus beef gehakt maak je in een handomdraai ook heerlijke verse burgers!
RECEPT: Skoatterlan Angus Burgers (4 stuks)
Ingredienten:
- 2 pakjes Skoatterlan Angus Beef Gehakt of pakje kant en klare burgers
- Kruiden naar wens/smaak dit kunnen peper/zout, gehaktkruiden of cajunkruiden zijn maar probeer ook eens met verse peper, knoflook, peterselie en een fijn gesnipperde ui
- 4 plakjes cheddarkaas
- 4 plakjes ontbijtspek
- Sla
- 1 tomaat
- Mosterd dille saus
- Augurkblokjes
- 4 Hamburgerbroodjes of Italiaanse bollen
Meng het gehakt met de kruiden en kneed goed door of indien je kant en klare hamburgers gebruikt strooi de kruiden licht over beide kanten van de hamburgers. Verdeel het gehakt in 4 gelijke porties en vorm er mooie ronde burgers van 2-2,5 cm dik. Dek de hamburgers af met folie en plaats ze min 30 min in de koelkast voor extra stevigheid. Met kant en klare burgers kun je meteen beginnen.
Bak de afbakbroodjes in de oven
Grill ondertussen de burgers op de bbq of bereid ze in de (grill)pan. (regelmatig keren) 6-8 minuten bakken (zelf gemaakte burgers ivm dikte iets langer bakken)
Beleg de broodjes met sla, plakje tomaat, lepeltje augurkjes en dot mosterd dille saus.
Keer de hamburgers voor de laatste keer en beleg ze met een plakje cheddar kaas. Bak de plakjes spek ook een minuutje mee.
Lek de hamburgers op het broodje met het plakje spek en de deksel er boven op. Klaar is je Skoatterlan Angus Burger!!!
Lekker ite…
